- Kargolama : 1 Haftada Gönderim
- Ürün Kodu : #Gurme-Mgr-2024
- Eklenme Tarihi : 24-10-2024
- Ürün İncelemesi : 2 Kez
Sinangil Tahıllı Un Karışımı 500 Gr
500 G SİNANGİL TAHIL EKMEK UNU*280 ML SU (1.5 SU BARDAĞI)*1 PAKET İNSTANT MAYA(7 G)Hazırlanışı;Sinangil tahıl ekmek unu,maya ve su bir kaba boşaltılır.Mikserin hamur yoğurma aparatı veye elle kuvvetlice 10 dk püzüsüz ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur.Elde edilen hamur hafif nemli bir bezle örtülerek sıcak bir yerde 10-20 dk kabarmaya bırakılır.Şekil ve pişirme;Büyük ekmek yapmak için kabaran hamur iki eşit parçaya,küçük ekmekler için hamur 10 eşi parçaya bölünr ve unlanmış bir zeminde istenilen ekmek şekli verilir.Yağlanmış pişirme kabına veya tepsisine yerleştirilir.Üstü hafif nemli bir bez ile örtülerek sıcak bir yerde 40-50 dk(hamur iki kat büyüklüğüne ulaşana kadar)kabarmaya bırakılır.Kabaran hamurun üzeri,bir fırça yardımı ile ıslatılarak pişrimeye hazır hale getirilir ve önceden ısıtılmış fırına sürülür.Pişrme;Bürük ekmekler;200-220 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika,Küçğk ekmekler;220-230 derece önceden ıstılmış fırında 1520 dakika
Bunları da Beğenebilirsiniz
